대중인기상(입선중복수상)-우도까망보리 막걸리키트



우도까망보리 막걸리키트

Udo Black Barley Makgeolli Kit 

乌岛黑大麦马格利自作包

 牛島黒麦マッコリキット 


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PRICE: 12,000won



정명주
 Myungju Jung 
 郑名邾 
 チョン·ミョンジュ 
 담은제주농업회사법인㈜ 
 Dameun Jeju Agricultural Corporation 
Damen济州农业公司法人(柱) 
Damenjeju lnc. 



 

막걸리의 전통은 살리고 막걸리 발효과정을 과감히 바꾸어 하루 만에 완성되는 막걸리입니다. 제조 및 유통의 편리성, 20-30세대도 좋아하는 홈메이드 막걸리에 제주의 스토리 를 담음. 누룩을 배제한 효소 사용으로 유산균 막걸리를 직접 만들어 홈술, 홈파티, 외국인에게 선물할 수 있는 막걸리로 탄생했습니다.




Makgeolli is completed in one day by making use of the tradition of makgeolli and drastically changing the fermentation process. The convenience of manufacturing and distribution, and the story of Jeju are contained in homemade makgeolli, which is also loved by the 20-30 generations. Lactobacillus makgeolli was created by using enzymes excluding yeast, and was born as a makgeolli that can be given as a gift to home drinkers, home parties, and foreigners.




保留了马格利酒的传统,却改变马格利酒的发酵过程,发明了 一天之内完成的马格利酒。 制造及流通的便利性、20~30岁 的年轻人也喜欢的自制马格利酒中包含了济州岛的故事。 使用排除酒曲的酶,亲自制作乳酸菌 马格利酒,诞生了可以送给 家庭酒、家庭派对和外国人的马格利酒。




マッコリの伝統は生かしつつ、その発酵過程は果敢に変 えて、1日で完成するマッコリです。製造および流通の利 便性、20-30世代にも好まれる ホームメイドマッコリに済 州のストーリーを交えました。麹を使わず酵素を使用す ることで乳酸菌マッコリを直接作り、宅飲み、ホームパ ーティー、外国人にプレゼントできるマッコリとして誕 生しました。




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